El pastoreo, clave en el futuro del Cabriel
El proyecto Silva Aqua, impulsado en la Reserva de la Biosfera Valle del Cabriel, refuerza el papel de la ganadería extensiva como herramienta clave para la gestión sostenible del territorio. A través de un proceso participativo con ganaderos y ganaderas, estudios de campo y mesas sectoriales, la iniciativa ha permitido recoger la “voz del territorio” y consolidar un diagnóstico realista del sector. Además, se han llevado a cabo actuaciones como el inventario de más de 1.000 puntos de agua y la rehabilitación de abrevaderos, junto con acciones de divulgación y educación ambiental para poner en valor el pastoreo como aliado del paisaje, la biodiversidad y la prevención de incendios.
La Reserva de la Biosfera Valle del Cabriel continúa avanzando en su compromiso con el territorio y sus gentes a través de iniciativas que ponen en el centro a quienes lo habitan y cuidan. En este contexto, se ha desarrollado el proyecto Silva Aqua, una apuesta decidida por reforzar el papel de la ganadería extensiva como herramienta clave para la gestión sostenible del paisaje.
Impulsado junto a AMUFOR, la Universidad de Castilla-La Mancha y los ayuntamientos de Caudete de las Fuentes y Villargordo del Cabriel, este proyecto ha contado con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia y con financiación de la Unión Europea – NextGenerationEU.
Escuchar, compartir y construir desde el territorio
El proyecto integra diversas acciones orientadas a comprender, fortalecer y acompañar al sector ganadero en el Valle del Cabriel. Como parte de este proceso compartido, se ha desarrollado el estudio “La voz de los pastores y pastoras”, que pone en primer plano la dimensión social del proyecto al recoger directamente las experiencias, necesidades y propuestas del sector ganadero del territorio.
A través de un intenso trabajo de campo, basado en entrevistas personales y en un contacto cercano con la realidad cotidiana del pastoreo, el estudio ofrece un diagnóstico que va más allá de los datos técnicos, incorporando las vivencias, preocupaciones y conocimientos de quienes mantienen viva esta actividad.
Este proceso se ha visto reforzado mediante la dinamización de cuatro mesas sectoriales de ganadería, en las que han participado 30 ganaderos y ganaderas de la Reserva. Estos espacios de encuentro han permitido compartir visiones, identificar retos comunes y, sobre todo, priorizar de manera conjunta las acciones más necesarias para apoyar al sector, consolidando un enfoque participativo y conectado con la realidad del territorio.
El resultado es una base sólida para orientar futuras políticas y actuaciones en la Reserva, reconociendo al pastoreo extensivo como un aliado fundamental en la conservación del paisaje, la prevención de incendios y la sostenibilidad del medio rural.
Mejoras concretas en el territorio
El proyecto Silva Aqua también ha dejado una huella tangible en el territorio. Entre las actuaciones realizadas destaca el inventario de más de 1.045 puntos de agua, llevado a cabo mediante trabajo de campo y la recopilación de inventarios parciales desarrollados previamente en algunas comarcas de la Reserva. Para su localización y caracterización, se ha contado con la colaboración del Cuerpo de Agentes Medioambientales, personal forestal y personas del territorio con un profundo conocimiento local. Asimismo, se han rehabilitado dos abrevaderos estratégicos, contribuyendo a mejorar la disponibilidad de recursos hídricos tanto para la ganadería extensiva como para la fauna silvestre.
Todo este trabajo ha permitido construir un diagnóstico integral y realista del sector ganadero en el Valle del Cabriel, combinando el análisis técnico con el conocimiento directo aportado por profesionales y habitantes del territorio.
Divulgar, sensibilizar y mirar al futuro
Conscientes de la importancia de acercar la realidad del pastoreo a la sociedad, el proyecto ha desarrollado diversas acciones de divulgación. Se han organizado talleres, seminarios y encuentros orientados a poner en valor esta actividad fundamental para el equilibrio del territorio.
En esta línea, también se ha diseñado una exposición itinerante sobre ganadería extensiva, que está a disposición de ayuntamientos y entidades interesadas. Esta muestra incluye actividades didácticas dirigidas a colegios e institutos, así como un cuadernillo infantil con propuestas educativas que buscan despertar en las nuevas generaciones el respeto y el reconocimiento hacia esta profesión.
Además, se han editado materiales divulgativos como el "Catálogo de Fuentes ", el propio estudio “La voz de los pastores y pastoras” y los materiales didácticos diseñados, disponibles en la web www.cabrielbiosfera.org.
El proyecto deja así un legado que va más allá de las intervenciones materiales: un conocimiento compartido, construido desde la experiencia y la participación, que refuerza el papel de la ganadería extensiva como pilar del presente y del futuro en el Valle del Cabriel.
